Carnet de voyages

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France - Paris

Écrit par Lori-Ann Cyr le 4 août 2011.

Chers lecteurs de mon carnet de voyages gastronomiques,

En transit depuis Yaoundé, c’est à Paris que je m’arrête cette fois-ci, pour y passer quelques jours de vacances avec ma famille qui devrait m’y rejoindre dans quelques heures. En attendant, j’en profite pour prendre mon petit déjeuner sur une terrasse de la place Edgar Quinet (quartier Montparnasse). Croissant beurre, café au lait et jus d’oranges fraîchement pressé. Ah Paris, que tu m’as manqué !!

Paris est une ville unique et on ne se lasse jamais d’y aller. La gastronomie française figure maintenant au patrimoine mondial de l’UNESCO (vous comprenez pourquoi je dois me rendre en France au moins une fois par année ;-) Puisque Paris est une ville très touristique, il est parfois difficile de trouver des endroits où bien manger à un prix raisonnable. Le prix ne reflète pas toujours la qualité. Il faut être vigilant et éviter les lieux touristiques. Heureusement, le menu est souvent affiché à l’extérieur des restaurants, ça permet d’éviter les mauvaises surprises. Pour ma part, j’aime bien les restaurants qui affichent un « menu » ou une « formule » à prix fixe pour une entrée, un plat et, bien sûr, un dessert. Avec des enfants de quatre et neuf ans, croyez-moi, c’est très pratique !! Sachez aussi que beaucoup de restaurants acceptent de séparer un plat pour deux enfants. Il suffit de demander.

Peu importe le quartier dans lequel vous vous trouverez, il y a toujours une bonne boulangerie. Afin de trouver la meilleure, il suffit de sortir le matin et de repérer d’où viennent la majorité des gens avec une baguette sous le bras. Cette fois-ci, ma viennoiserie du matin préférée a été le pain aux raisins, celle de mon mari, le chausson aux pommes et pour les enfants, ça l’a été le pain au chocolat (à Paris on ne l’appelle pas la « chocolatine »).

Le midi, il est très commun pour les Parisiens de manger un sandwich sur le pouce. Mes préférés sont ceux de la boulangerie chez Paul. Thon, œuf, crudités, avec une excellente mayonnaise… Miam ! On trouve cette chaîne de boulangerie partout dans Paris même sur les Champs Élysées. Il faut aussi manger un sandwich turc avec des frites dedans. Les meilleurs, d’après-moi, sont sur la rue Saint-Denis (quartier Châtelet-Les Halles). Les crêpes sucrées et salées du quartier Montmartre (derrière l’église du Sacré-Coeur) sont aussi incontournables. Dans ce même quartier, ma fille de quatre ans (comme quoi la génétique ne ment pas) m’a fait découvrir la toute nouvelle Biscuiterie de Montmartre. À quelques pas de la place du Tertre, leurs macarons sont extraordinaires.

Mon quartier de restaurants préféré est le quartier Saint-Germain-des-Prés. On y trouve une variété de restaurants et l’ambiance est typiquement parisienne. Mon restaurant préféré est le Procope, pour la cuisine et aussi pour son histoire. De La Fontaine, en passant par Voltaire, Rousseau, Beaumarchais, Balzac, Hugo, Verlaine, tous les grands noms de la littérature française ont fréquenté cet endroit connu comme étant le tout premier café littéraire. Le décor nous ramène à cette époque. Chaque fois que je vais à Paris, je ne manque pas d’y aller pour manger leur fameuse truite meunière aux amandes. Ce restaurant propose même un menu pour enfants. Mes enfants ont adoré leur plat et même demandé pour y retourner le lendemain. C’est bon et beau à ce point !!

Un autre café incontournable après une journée de « shopping » sur les Champs Élysées est le Café Reale. Sous les arbres dans le jardin des Tuileries, on croirait que ce petit café est une attrape à touristes mais pas du tout. Les prix sont raisonnables, le service excellent, le café extra  et les salades sont délicieuses.

Enfin, on ne peut pas aller à Paris l’été sans piqueniquer au Jardin du Luxembourg. Baguette, fromages (Reblochon et Saint-Nectaire), vin rosé de Provence et saucisson, quelle bon repas !  (Ces deux fromages seront bientôt disponibles à la boutique Sucré Salé, bien sûr !)

Comme vous le voyez, j’adore Paris. Je pourrais vous entretenir pendant des heures et des heures sur les découvertes culinaires que j’y ai fait au cours des dernières années. C’est ainsi que se conclut ce carnet sur Paris, n’hésitez pas à m’envoyer vos commentaires ou à partager vos meilleures adresses à Paris car il y en a bien d’autres à découvrir, j’en suis certaine !!

Comme le disent si bien les Français, A+ !

Lorilou