Brochettes de poulet à la thaïlandaise

Recette santé en collaboration avec Simply for life

Catégorie: Poulet et dinde  - 
Brochettes de poulet à la thaïlandaise

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 poitrines de poulet désossées sans peau, coupées en cubes
  • 1 cuillère(s) à soupe de miel organique
  • 1 cuillère(s) à soupe de poudre de cari
  • 2 cuillère(s) à soupe de beurre d'arachides croquant nautre
  • 0.5 tasse(s) de sauce soya faible en sodium
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pincée(s) Piments chili broyés
  • 0.25 tasse(s) de coriandre fraîche

Préparation

  1. Déposer les brochettes dans la sauce et mariner au réfrigérateur au moins 2 heures ou jusqu'au lendemain.
  2. Préchauffer le gril.
  3. Cuire les brochettes en les retournant plusieurs fois et en les badigeonnant de marinade fréquemment jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à l'extérieur, mais moelleuses à l'intérieur (environ 8 à 10 minutes).
  4. Arroser les brochettes de jus de citron vert et garnir de feuille de coriandre fraîche.