Pizza à la roquette et aux tomates séchées de Daniela

Cette délicieuse recette de notre collègue Daniela reflète bien ses origines brésiliennes et italiennes.

Catégorie: Plats végétariens  - 
Pizza à la roquette et aux tomates séchées de Daniela

Ingrédients

Pour 1 personnes

  • 1 tomate mûre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 touche(s) de sel
  • 1 touche(s) d'origan
  • 1 touche(s) d'huile d'olive
  • 1 poignée(s) de fromage Mozarella
  • 1 croûte à pizza mince déjà préparée achetée en épicerie (portion individuelle)
  • 1 poignée(s) de roquette
  • 1 poignée(s) de tomates séchées au soleil

Préparation

  1. Préparer la sauce en mélangeant la tomate, la gousse d'ail, le sel, l'origan et l'huile d'olive dans un robot culinaire.
  2. Étendre la sauce, le fromage Mozzarella et l'origan sur la pâte et cuire au four à 350 degrés.
  3. Après l'avoir retirée du four, placez la roquette et les tomates séchées au soleil sur le dessus.
  4. Si vous voulez, vous pouvez étendre un filet d'huile d'olive sur le tout avant de servir.